Die Panini Manufaktur steht für mobile Gastronomie, die Wert auf regionale, saisonale Speisen und authentische Rezepte legt. Auf Märkten und Festen kannst Du Pizzen (neapolitanisch oder unsere "humple-pan-Pizza"), Burger, Paninis, Hot Dogs, Pommes und mehr genießen, die aus ehrlichen Zutaten bestehen und mit Freude und Leidenschaft zubereitet wurden. Unser Ziel ist die Verbindung von bewusstem, saisonalem Essen und unkompliziertem Flair. Wir möchten Nachhaltigkeit unterstützen und zugleich Deine Geschmackssinne verwöhnen. Daher beziehen wir unsere Ware möglichst von lokalen Anbietern und bereiten alles stets frisch zu.
Du findest uns auf Veranstaltungen (v. a. in Franken) oder bei Deinem Event: Buche uns gern für Dein Catering und gönne Deinen Gästen handgemachte Paninis oder andere leckere Speisen aus unserem Sortiment!
Mit der Panini Manufaktur habe ich mir einen Traum verwirklicht: Aus dem eigenen Foodtrailer heraus Gäste mit Speisen zu verwöhnen, die lecker, qualitativ hochwertig und rasch serviert sind. Seit meiner Kindheit auf einem typisch fränkischen Gasthof hat mich die Begeisterung fürs Grillen und Kochen nie ganz losgelassen. Dennoch übte ich zunächst einen anderen Job aus - fand jedoch in den letzten Jahren als Schausteller bei Festen und Märkten zurück zu meiner ursprünglichen Liebe: der Herstellung von Pizzen napoletanischer Art, Panuozzo`s und Panini; der Freude im Gesicht glücklicher Kunden.
Seit 2023 bin ich Inhaber der Panini Manufaktur und genieße es besonders, Pizzen nach neapolitanischer Art zuzubereiten. Gern experimentiere ich mit lokalen Zutaten, um das optimale Geschmackserlebnis zu kreieren. Bei individuellen Caterings stimme ich mein Foodtruck-Angebot auf Deine Wünsche ab.
Wenn Du nach einem Catering-Service für eine lockerere Atmosphäre suchst, bist Du bei uns genau richtig: Unser Foodtrailer der Marke Buddystar punktet mit seiner stilsicheren Optik und unser Speiseangebot sorgt für zufriedene Gäste - von der kleinen Privatfeier bis zum Unternehmensfest. Gut zu wissen: Qualität steht bei uns immer an erster Stelle. Wir verwenden nur frische Zutaten, die nach Möglichkeit von lokalen Anbietern in Bioqualität bezogen werden. Lass Dich von unserem freundlichen Service und den leckeren Gerichten überzeugen!
Nachdem wir die Modalitäten (wie Strombedarf, Kühlanhänger-Wunsch, Dauer, Menge, Lieferung und Menü) abgestimmt haben, kümmert sich unser Team um alle Details, sodass Du Dich ganz auf Deine Gäste konzentrieren kannst.
Donnerstag,23.01.25
11:30-13:30 uhr
edeka-Markt
amorbach
Krummwiese 4
Donnerstag,23.01.25
17-20:30 uhr
reichert Möbelwerkstätte
bürgstadt
Freudenbergerstr. 56
Pizza Saisonale
„Fräulein Lilly“
Eine süß/ salzige Farandole auf käsigem Floor. Dazu noch gesund und knackig.
Ricotta, Fior di Latte, Bacon-Streifen, süße Datteln, Feldsalat, Walnußkerne 13,-
| Pizza Bianca | ||
| „Aloha" “Liebe“, genau davon ist hier viel drin. Süße vereint sich mit Salzigem. Ricotta, Mozarella, Ananas, Prosciutto cotto 12,- | ||
| „Bock" Klingt erst mal hart. Schmeckt aber… unwiederstehlich. Ricotta, Fior di Latte, Ziegenkäse, rote Zwiebeln, verfeinert mit heimischem Waldhonig 13,- | ||
| „Angelo" Genauso schmeckt sie. Wie ein Kunstwerk. Basilikumpesto, Fior di Latte, Mortadella, Ricotta Salata di Pecora al Peperoncino, Parmigiano, olio extra vergine 13,- | ||
| Pizza Rosso | ||
Eine Verbesserung? Nein. Neuinterpretation. San Marzano-TomatenBase, Fior di Latte, Parmigiano, Büffelmozzarella, olio extra vergine 11,- | ||
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„Margherita classico" Weltkulturerbe. Die Königin unter den Pizzen. San Marzano-TomatenBase, Fior di Latte, frisches Basilikum, Parmigiano, olio extra vergine 10,- | ||
"Parma" Der geschätzte Schatz aus der Region Parma auf einer Margherita, getoppt mit Rucola. San Marzano-TomatenBase, Mozarella, Coppa di Parma, Rucola, gehobelter Grana Padano 13,- | ||
| „Veggie“ Du magst es einfach und doch lecker? Dieser vegetarischer Evergreen wird Dich überzeugen. San Marzano-TomatenBase, Mozarella, bunter Paprika, rote Zwiebelchen, frische Champignons, Parmigiano 11,- | ||
| „Sucuk“ Der kräftig und würzige Athlet in unserer Runde. San Marzano-TomatenBase, Mozarella, Sucuk, rote Zwiebelchen, Parika, 12,50 | ||
| "Piccanto" Der Name ist hier Programm. San Marzano-TomatenBase, Mozarella, Salsiccia piccante, Champignons, frischer Knoblauch 12,- | ||
"Salami" Weltweit äußerst beliebt. San Marzano-TomatenBase, Mozarella, ital. Salami, Parmigiano 12,- | ||
"Schinken" Das saftige Pendant zur Salami. San Marzano-TomatenBase, Mozarella, Prosciutto Cotto, Parmigiano 12,- | ||
"Tom & Cherry“ Die kultige Serie - jetzt als vegetarischer Genuß. San Marzano-TomatenBase, Mozarella, Cherrytomaten, frische CHampignons, Parmigiano 11,- | ||
| Scharfe Biene" Wird sie in Dein Geschmackszentrum stechen? Die Harmonie der Komponenten sind vielversprechend. San Marzano-TomatenBase, Mozarella, leicht scharfe ital. Salami, kandierte Jalapeno´s, finished mit Chilli-Honig-Soße 13,- | ||
Topppings: * Knoblauchöl * Chilliöl * Chilliflocken * Oliven * getrocknete Tomaten * | ||
Bei einer Bestellung ab fünf Pizzen, gibt es eine Flasche Rotwein gratis hinzu. | ||
Änderungswünsche/Unverträglichkeiten (Allergene), bitte bei Bestellung angeben oder erfragen. | ||
Gern komme ich mit meinem Foodtrailer zu Deinem Event und sorge für genussvolle Momente bei Deinen Gästen. Trag einfach in das Kontaktformular ein, wann und wo Deine Veranstaltung geplant ist. Alternativ kannst Du auch eine Mail schreiben.
Ich freue mich auf Deine Anfrage!
